طريقة عمل شوربة الدجاج بالفطر

1- قلبي الدجاج المقطع في زيت الزيتون الساخن

2- اضيفي البصل للزبدة المذوبة وقلبي، اضيفي الفطر المشروم، الجزر، الكرفس، الزعتر وقلبي

3- اضيفي الطحين وقلبي  ثم اضيفي الماء ورق الغار وافخاذ الدجاج واتركي الخليط  حتى ينضج الدجاج.

4- اضيفي كريمة الطهي وقلبي

5- اسكبي الشوربة في صون التقديم ثم زيني بالبقدونس والروزماري.