طريقة عمل شوربة الخضار للرجيم
المحتوى
تناول الشوربة قبل الأكل من أكثر العادات الغذائية السليمة والصحية، ذلك لأن تناولها يساعد على امتصاص العناصر الغذائية المفيدة للجسم. كما أن للشوربة العديد من الفوائد منها، تكسب الجسم الكثير من السوائل وتمنحه الدفء والليونة.
تختلف أنواع وأشكال الشوربات، وشوربة الخضار واحد من هذه الشوربات المفيدة واللذيذة، إليكِ طريقة إعدادها.
الكمية
الكمية
8 أشخاص
وقت الاعداد
30 دقيقة
وقت الطبخ
50 دقيقة
اجمالي الوقت
Total time
ساعة واحدة, 20 دقيقة
المكونات
2 معالق كبيرة زيت زيتون
2 بصل مفروم
6 جزر (مقطع إلى مكعبات)
4 فصوص ثوم مفروم
8 اكواب مرق خضار
4 اكواب بندورة (مقطّع إلى مكعبات صغيرة)
3 بطاطا (مقطع الى مكعبات )
2 ورق غار
ملح (حسب الرغبة)
1⁄2 معلقة صغيره فلفل أسود
1 كوب بازلاء مجمدة
الخطوات
1- قلبي البصل، الجزر والثوم في الزيت الساخن
2- زيدي المرق، الطماطم، البطاطس وورق الغار. نكّهي بالملح والفلفل الأسود.
3- عندما يغلي المزيج، خفّفي النار واتركيه حتى تنضج البطاطس.
4- زيدي البازلاء واطهي 5 دقائق ث