تجاوز إلى المحتوى الرئيسي
 شوربة البصل

طريقة عمل شوربة البصل

المحتوى

يفضل الكثير من الناس تناول الشوربات، ومن أكثر انواع الشوربات الشهية شوربة البصل التي تمتلك فوائد عديدة وطعم شهي جدًا

الكمية

الكمية
4 أشخاص

وقت الاعداد

15 دقيقة

وقت الطبخ

ساعة واحدة

اجمالي الوقت

Total time
ساعة واحدة, 15 دقيقة

المكونات

1⁄3 كوب زبدة
1 معلقة صغيره ملح
2 بصل أحمر (حجم كبير، مقطّع إلى شرائح رفيعة)
2 بصل أبيض (حجم كبير، مقطّع إلى شرائح رفيعة)
8 اكواب مرق دجاج
1⁄2 كوب خلّ أحمر
1 معلقة صغيره صلصة ورسترشاير
2 معالق كبيرة بقدونس مورّق
2 معالق كبيرة زعتر مورّق
1 ورق غار
1 معلقة كبيرة خلّ بلسميك
1 معلقة كبيرة ملح
2 معالق صغيره فلفل أسود
4 خبز باغيت شرائح
1⁄2 كوب جبن موزاريلا مبشور
8 جبن غرويير شرائح
1 معلقة صغيره بابريكا

الخطوات

1-  أضيفي الملح على الزبدة المذوبة واضيفي البصل الأحمر والبصل الأبيض. 

2- اضيفي مرق الدجاج، الخلّ الأحمر وصلصة الورسترشاير اضيفي البقدونس، الزعتر وورق الغار. 

3- أضيفي الخلّ البلسميك ونكّهي بالفلفل الأسود.

4- حمصي شرائح الخبز في الفرن

5- اسكبي  الشوربة في أطباق، ضعي الخبز على الوجه، ثمّ أضيفي جبن الموزاريلا وجبن الغرويير رشّي البابريكا وادخليها الفرن

 

شوربة البصل شوربات