طريقة عمل حلى الشباكية
المحتوى
المطبخ المغربي من اقدم المطابخ العربي ويتمتع بوجود عدد من الوصفات والنكهات المميزة، وعلى صعيد الحلويات تعد الشباكية المغربية من الحلويات الشهية جدًا
الكمية
الكمية
6 أشخاص
وقت الاعداد
20 دقيقة
وقت الطبخ
15 دقيقة
اجمالي الوقت
Total time
35 دقيقة
المكونات
1 كوب زبدة
5 اكواب طحين
1 بيض (مخفوق)
1 معلقة كبيرة سكر
1 معلقة صغيره خميرة جافة
1 معلقة صغيره زعفران
1 كوب ماء دافئ
زيت للقلي
1⁄2 كوب بذور السمسم
1⁄2 معلقة صغيره قرفة
1⁄4 معلقة صغيره ملح
1 معلقة كبيرة خل
الخطوات
1- اخلطي الخميرة مع الماء الدافئ واضيفي الزعفران
2- اخلطي السكر مع الزبدة في وعاء اخر
3- أضيفي المكونات السابقة إلى الطحين بعد نخله ثم غطي العجينة واتركيها ترتاح
4- مدي العجينة وقطعيها على شكل مقطعات واصنعي من السكين شكل شبكة في كل مربع
5- اقليها بالزيت الساخن وزينيها بالسمسم
