طريقة عمل تشيز الكيك البسبوسة
المحتوى
التشيز كيك من الحلويات الباردة الشهية والتي يتم اعدادها بالجبنة في قالب مخصص مع نكهات مختلفة
الكمية
الكمية
8 أشخاص
وقت الاعداد
30 دقيقة
وقت الطبخ
30 دقيقة
اجمالي الوقت
Total time
ساعة واحدة
المكونات
مقادير طبقة البسبوسة:
1 كوب سميد
1⁄2 كوب سكر
1 كوب لبن زبادي
3 معالق كبيرة جوز الهند
1⁄2 معلقة صغيره بايكنغ باودر
1⁄4 كوب زيت نباتي
مقادير طبقة الجبنة:
2 1⁄4 اكواب جبن كريم
2⁄3 كوب سكر
1⁄4 معلقة صغيره مستكة
5 صفار البيض
2 2⁄3 اكواب كريمة سائلة
2 معالق كبيرة نشا
للتزيين:
كريمة خفق (حسب الرغبة)
فستق حلبي (حسب الرغبة)
الخطوات
1- اخلطي السميد، والسكر، واللبن الزبادي، وجوز الهند، والبيكنج باودر، والزيت النباتي ثم ضعي المزيج في قالب التشيز كيك وادخليه الفرن بعد ان ترتاح العجينة
2- اخفقي الجبنة الكريمية السكر، المستكة، صفار البيض
3- اخلطي الكريمة مع النشاء ثم أضيفي المزيج لمكونات طبقة الجبنة
4- ضيفي مزيج الجبمة فوق البسبوسة في القالب.
5- ضعي القالب في حمام مائي، وادخليه الفرن
6- زيني بالكريمة الجاهزة والمكسرات .