طريقة عمل بلح الشام بالقشطة
المحتوى
بلح الشام من الحلويات الشرقية التي تشتهر بشكل خاص في بلاد الشام ويمكن اعدادها في المنزل بعدة طرق، وتحظى بشعبية كبيرة في الوطن العربي ككل
الكمية
الكمية
16 أشخاص
وقت الاعداد
25 دقيقة
وقت الطبخ
15 دقيقة
اجمالي الوقت
Total time
40 دقيقة
المكونات
3 اكواب دقيق
1 كوب ماء
3 معالق كبيرة زيت نباتي
2 بيض
1⁄4 معلقة صغيره بايكنغ صودا
1 كوب قشطة
3 اكواب قطر
1⁄4 كوب فستق حلبي مطحون
الخطوات
1- اخلطي الزيت النباتي، الماء والبايكنغ باودر خفّفي النار وأضيفي الدقيق.
2- أضيفي 2 حبة بيض ثم اخلطي
3- شكّلي أصابع بلح الشام بعد وضعها في كيش الحلويات واقليها في الزيت الساخن جدًا
4- اصنعي شقاً في كلّ حبة واحشيها بالقشطة ضعيها بالقطر وزينيها بالفستق الحلبي
