طريقة عمل الدرابيل
المحتوى
الدرابيل حلوى كويتية وهي عبارة عن رقائق خفيفة جدا ملفوفة ومطوية على بعضها البعض بإحكام، وتناسق ويوضع بين الراقئق السكر الناعم، والهيل والدراسين المطحون.
يمكنك إعداد الدرابيل كتحلاية بعد الطعام.
الكمية
الكمية
8 أشخاص
وقت الاعداد
20 دقيقة
وقت الطبخ
15 دقيقة
اجمالي الوقت
Total time
35 دقيقة
المكونات
3 اكواب طحين
3⁄4 كوب زيت
ماء (حسب الحاجة)
للحشوة:
1⁄4 كوب قرفة مطحونة
1 كوب سكر أسمر
1⁄2 معلقة صغيره هيل مطحون
زيت للقلي (حسب الحاجة)
الخطوات
1- ضعي الدقيق والزيت وربع كوب من الماء. إعجني المكونات حتى تتجانس ثم غطي العجينة
2- أخلطي السكر مع القرفة والحبهان.
3- خذي قطعة من العجين بحجم حبة الجوز ومدّيها ضعي الحشوة على طرف العجينة ضعي عوداً خشبياً على الحشوة ولفّي العجينة وحول العود.
4- اقلي الدرابيل في الزيت الساحن بعد اخراج العود
