طريقة تحضير لقمة القاضي باستخدام النشا
المحتوى
للقيمات أو لقمة القاضي أو العوّامًة، هي من الحلويات الشرقية المشهورة التي تمتاز بسهولة تحضيرها، حيث أنَّ مكوناتها متواجدة في كل بيت وفي جميع الأسواق.
يمكنك إعداد التارت لقمة القاضي كتحلاية بعد الطعام.
الكمية
الكمية
6 أشخاص
وقت الاعداد
20 دقيقة
وقت الطبخ
20 دقيقة
اجمالي الوقت
Total time
40 دقيقة
المكونات
1 1⁄2 اكواب طحين
1⁄3 كوب نشا ذرة
1⁄2 معلقة كبيرة خميرة فورية
3 معالق كبيرة سكر
1⁄3 كوب زيت نباتي
3⁄4 كوب ماء دافئ
رشه ملح
2 اكواب قطر
للقلي:
4 اكواب زيت نباتي
الخطوات
1- أخلطي نشاء الذرة، الدقيق، الزيت النباتي والملح.
2- أخلطي الخميرة، السكر ونصف كوب من الماء. أضيفي المزيج إلى الخليط السابق واخلطي واتركي الخليط يتمر
3- شكّلي كرات صغيرة من الخليط واقليها في الزيت الساخن ثم اغمريها بالقطر
