طريقة تحضير كعك العيد

1- اخلطي كوبين من الدقيق، السكر، اليانسون، الكركم، البقسماط، الخميرة والبايكنغ باودر.

2- اضيفي الزيت، الزبدة والحليب واعجنيهم ثم غطيهم لمدة ساعة تقريبًا 

3- أضيفي الدقيق المتبقي حتى تحصلي على عجينة متماسكة.

4- قسمي العجينة إلى كرات  ثم ضعيها في القالب المخصص للكعك اضيفي الحشوة "التمر او الجوز او الفستق الحلبي".

5- اخبزيها بالفرن