طريقة تحضير فطيرة قرع عسل

1- قطعي القرع الى مكعبات ثم ضعيهم في قدر وأضيفي السكر والماء، واتركيه على النار حتى ينضج.

2- ضعي الخليط في  الخلاط الكهربائي واطحنيه

3- أسكبي مزيج القرع المطحون في قدر وأضيفي 3 أكواب من الحليب.

4- ذوبي النشاء في الكمية المتبقية من الحليب ثم أسكبي الخليط في القدر وأضيفي الفانيليا.

5- أخلطي المكونات ثم ضعي القدر على النار استمري في التحريك.

6- اخفقي الكريمة والسكر مع الحليب وحرّكي جيداً.

7- أسكبي قرع العسل في كاسات التقديم. زيني الوجه بالكريمة وأدخليها الثلاجة