طريقة تحضير شوربة البرغل
المحتوى
تناول الشوربة قبل الأكل من أكثر العادات الغذائية السليمة والصحية، ذلك لأن تناولها يساعد على امتصاص العناصر الغذائية المفيدة للجسم. كما أن للشوربة العديد من الفوائد منها، تكسب الجسم الكثير من السوائل وتمنحه الدفء والليونة.
تختلف أنواع وأشكال الشوربات، وشوربة البرغل واحد من هذه الشوربات المفيدة واللذيذة، إليكِ طريقة إعدادها.
الكمية
الكمية
4 أشخاص
وقت الاعداد
10 دقيقة
وقت الطبخ
30 دقيقة
اجمالي الوقت
Total time
40 دقيقة
المكونات
1 كوب برغل
1 فص ثوم (مفروم ناعم)
4 اكواب ماء ساخن
2 مكعب مرق خضار
1 بصل (مفروم ناعم)
1 بندورة (مفرومة ناعم)
1 معلقة كبيرة عصير ليمون حامض
2 معالق كبيرة بقدونس (مفروم ناعم)
1 معلقة صغيره كزبرة جافة
1⁄2 معلقة صغيره كزبرة جافة
1⁄2 معلقة صغيره قرفة مطحونة
للتزيين:
كزبرة (مفرومة ناعم)
الخطوات
1- ضعي الماء الساخن ومرق الدجاج واخلطيهم
2- ضعي نصف كوب من المرق في قدر على النار أضيفي البصل والثوم.
3- زيدي الكزبرة والقرفة أضيفي الكمية المتبقية من المرق والطماطم.
4- اطهي المزيج حتى ينضج البرغل.