طريقة تحضير حلى التوفي
المحتوى
التوفي هو خليط مصنوع من إذابة دبس السكر مع السكر مع الزبدة ويتم من هذا الخليط صنع العديد من الحلويات المميزة
يمكنك إعداد حلى توفي كتحلاية بعد الطعام.
الكمية
الكمية
6 أشخاص
وقت الاعداد
30 دقيقة
وقت الطبخ
15 دقيقة
اجمالي الوقت
Total time
45 دقيقة
المكونات
لتحضير الطبقة الاولى:
500 غرام بسكويت (مطحون)
5 معالق كبيرة زبدة مذوبة
لتحضير الطبقة الثانية:
3 اكواب حليب سائل
2 معالق كبيرة نشا
2 معالق كبيرة طحين
1 ظرف كريم كراميل
1 كوب سكر (و 3 ملاعق كبيرة إضافية )
2 معالق كبيرة قشطة
2 معالق كبيرة زبدة
لتحضير الطبقة الاخيرة
1 كوب ماء
1 ظرف كريم كراميل
1 معلقة صغيره كاكاو
الخطوات
1- أسكبي الزبدة على البسكويت وافردي الخليط في قالب قابل للفتح "القوالب المخصصة للتشيز كيك"
2- اخلطي الحليب، النشاء، الدقيق، الكريم كراميل و3ملاعق من السكر.
3- ذوبي كوب سكر على النار أضيفي الزبدة وقلبيها.
4- أسكبي خليط الحليب على الكراميل أضيفي القشطة وقلبي
5- أسكبي الخليط في القالب على البسكويت وادخليه الثلاجة
6- أسكبي الماء في قدر وأضيفي الكريم الكراميل والكاكاو وحركي واتركيه يغلي
7- أسكبي الخليط في القالب لتشكيل الطبقة الأخيرة من حلى التوفي.
