طريقة تحضير الهريسة بالبرتقال
المحتوى
الهريسة نوع من انواع الحلويات الشهيرة والتي تصنع بعدة طرق، وتشتهر بشكل خاص في بلاد الشام ومصر وهنا نقدم لك طريقة عمل الهريسة بالبرتقال
الكمية
الكمية
6 أشخاص
وقت الاعداد
20 دقيقة
وقت الطبخ
40 دقيقة
اجمالي الوقت
Total time
ساعة واحدة
المكونات
1 كوب سميد ناعم
1 كوب دقيق
2 معالق صغيره بايكنغ باودر
1 كوب سكر
1 كوب لبن زبادي
قشر برتقال مبشور
1⁄2 معلقة صغيره قرفة مطحونة
3 بيض
2 معالق كبيرة لوز مجروش
1⁄2 كوب زبدة (زبدة على حرارة الغرفة)
2 معالق كبيرة عصير برتقال
3⁄4 كوب سكر (للقطر)
1⁄4 كوب عصير برتقال
قرفة (عود)
3⁄4 ماء
الخطوات
1- أفصلي زلال البيض والصفار أخفقي زلال البيض للحصول على مزيج رغوي
2- أخفقي السكر مع الزبدة في الخلاط الكهربائي أضيفي صفار البيض واللبن الزبادي وقشر البرتقال المبشور.
3- أضيفي الدقيق والسميد والبايكنغ باودر واخفقي أضيفي زلال البيض
4- أسكبي الخليط في صينية واخبزيها في الفرن ثم اسكبي عليها القطر
