طريقة تحضير المهلبية بالقشطة
المحتوى
المُهلّبية أو المحلبية هو أحد الأطباق الحلوة التي يشتهر بها الوطن العربي، تصنع من لب شجرة المحلب وهي ذات أنواع: إما ان تكون مع الأرز أو مع القشطة أو السميد أو البسكويت، وإما أن تكون عبارة عن حليب مطبوخ مع النشا حتى يتكثف المزيج ويصبح له قوام أغلظ ثم تصب في أطباق وتزين بالمكسرات أو القرفة.
يمكنك إعداد المهلبية بالقشطة كتحلاية بعد الطعام.
الكمية
الكمية
5 أشخاص
وقت الاعداد
5 دقيقة
وقت الطبخ
25 دقيقة
اجمالي الوقت
Total time
30 دقيقة
المكونات
5 اكواب حليب سائل
6 معالق كبيرة نشا
7 معالق كبيرة سكر
1 علبة قشطة
1 معلقة صغيره مستكة مطحونة
1 معلقة كبيرة ماء زهر
3 معالق كبيرة فستق حلبي مجروش
الخطوات
1- ضعي الحليب، النشاء، السكر والقشطة في قدر واخلطي المكونات.
2- أضيفي المستكة وماء الزهر وأخلطي وحركي باستمرار.
3- وزعي مزيج المهلبية في كاسات ثم اتركيها تبرد وادخليها الثلاجة.
