طريقة تحضير الصفوف اللبناني
المحتوى
الصفوف من الحلويات الشرقية الشهيرة والتي تشتهر بشكل خاص في لبنان، ويتم اعدادها بطريقة مميزة وسهلة.
الكمية
الكمية
8 أشخاص
وقت الاعداد
20 دقيقة
وقت الطبخ
35 دقيقة
اجمالي الوقت
Total time
55 دقيقة
المكونات
1⁄2 كوب طحين
1⁄2 كوب سميد ناعم
1⁄2 معلقة صغيره بايكنغ باودر
رشه ملح
2 معالق صغيره كركم
1 كوب لبن زبادي
1 كوب سكر
1 معلقة صغيره خلاصة فانيليا
1 1⁄2 اكواب طحين
1⁄2 كوب زيت نباتي
صنوبر (حسب الرغبة)
الخطوات
1- اخلطي الطحين مع السميد، البايكنغ باودر، الملح والكركم.
2- اخلطي الزبادي مع السكر وخلاصة الفانيليا حتى يذوب السكر تماماً.
3- أضيفي الزيت واخلطي المكونات ثم اسكبي هذا المزيج فوق خليط الطحين وحركي.
3- اسكبي الخليط في صينية، ثم قطعيها إلى مربعات، وزيني بالصنوبر، ثم اخبزي الصينية.