طرقة تحضير الزلابية "المشبك"
المحتوى
الزلابيا أَو المشبك هي نوع من أنواع الحلويات الشعبية مشهورة في عدد من البلدان العربية خاصة في مصر والشام والمغرب العربي والعراق. ويكثر الاقبال عليه في المناسبات الدينية الإسلامية مثل عيد المولد النبوي والعيدين الفطر والأضحى
الكمية
الكمية
6 أشخاص
وقت الاعداد
25 دقيقة
وقت الطبخ
30 دقيقة
اجمالي الوقت
Total time
55 دقيقة
المكونات
1 1⁄4 اكواب طحين
1 معلقة صغيره خميرة
1 كوب حليب دافئ
2 معالق كبيرة سمن
1 1⁄2 معالق كبيرة سكر
2 بيض
2 اكواب زيت زيتون
سكر بودرة (حسب الحاجة)
الخطوات
1- اخلطي الطحين والخميرة أضيفي الحليب والسمن
2- أضيفي السكر والبيض
3- أضيفي خليط الطحين وحركي
4- اضغطي بواسطة يدك بواسطة ملعقة صغيرة مغمسة بالزيت، اقلي كرات الزلابية في الزيت الساخن
5- صفيها من الزيت وضعي السكر الناعم عليها
