صينية مهلبيه بالشعيريه
المحتوى
الحلوى الطبق الأخير في الوجبة، أكثر الأطباق إثارة للجدل بسبب مضاره الكثيرة إلا أن الحرمان منها لها ضرر أيضًا. فالحل الأمثل لهذه المعادلة هي تناول الحلويات بعتدال.
يمكنك إعداد صينية مهلبيه بالشعيريه كتحلاية بعد الطعام.
الكمية
الكمية
8 أشخاص
وقت الاعداد
10 دقيقة
وقت الطبخ
20 دقيقة
اجمالي الوقت
Total time
30 دقيقة
المكونات
لتحضير الشعيرية:
شعيرية باكستانية (حسب الرغبة)
1 معلقة صغيره قرفة مطحونة
1⁄2 معلقة صغيره هيل مطحون
2 معالق كبيرة زيت
لتحضير مهلبية جوز الهند:
12 اكواب حليب سائل (بارد)
16 معالق كبيرة نشا
1 كوب سكر
1 كوب جوز الهند
1 معلقة كبيرة ماء الورد
1 معلقة كبيرة ماء الزهر
1⁄2 معلقة صغيره مستكة مطحونة
للتزيين:
فستق حلبي مجروش
جوز الهند
الخطوات
1-قلي الشعيري في الزيت الساخن أضيفي القرفة والحبهان .
2- وزّعي الشعيرية في قعر قالب بيركس.
3- ضعي الحليب والنشاء والسكر وجوز الهند أخلطيهم بالخفاق اليدوي على نار هادئة .
4- أضيفي ماء الزهر وماء الورد والمستكة واخلطي.
5- أسكبي المهلبية فوق الشعيريةوادخليها الثلاجة
