شوربه البطاطس والجزر

الجَزَر ويسمى في ليبيا وتونس وبعض نواحي الجزائر الاسفناري أو السفنارية وفي بقية الجزائر الزرودية واسمه العلمي أحد أنواع الخضراوات الجذرية وغالباً ما يكون برتقالي اللون، وقد يكون لونه أبيض أو أصفر أو أحمر أو قرمزي. للجزر قوام متماسك ومقرمش عندما تكون طازجة. 

تختلف أنواع وأشكال الشوربات، وشوربه البطاطس والجزر واحد من هذه الشوربات المفيدة واللذيذة، إليكِ طريقة إعدادها.