شوربة العدس بالشعيرية
المحتوى
اذا كنت من النباتيين وترغبين في تناول شوربة لا يوجد فيها لحمة خاصة في حال شعرتي بالملل من شورربة الخضار التقليدية، إليكِ شوربة العدس بالشعيرية
الكمية
الكمية
5 أشخاص
وقت الاعداد
20 دقيقة
وقت الطبخ
50 دقيقة
اجمالي الوقت
Total time
ساعة واحدة, 10 دقيقة
المكونات
2 معالق كبيرة زيت نباتي
1 بصل مفروم
1 جزر مقطع (قطع صغيرة)
1⁄2 كوب كراث مفروم
3 ثوم مهروس (فص)
1 معلقة صغيره إكليل الجبل مجفف
1 ورق غار
2 اكواب عدس مغسول
7 اكواب مرق خضار
1⁄3 كوب شعيرية مفتتة
فلفل أسود مطحون (رشة)
2 معالق صغيره ملح
الخطوات
1- قلبي البصل، الجزر والكراث في الزيت الساخن
2- نكّهي بإكليل الجبل، الفلفل الأسود أضيفي الثوم أضيفي المرق والعدس أضيفي الملح،
3- أضيفي من الشعيرية واتركيها تنضج ثم اخلطيها بالخلاط الكهربائي
4- سخنيها من جديد وقدميها
