تجاوز إلى المحتوى الرئيسي
شوربة العدس بالخضار

شوربة العدس بالخضار

المحتوى

العدس أو العدس المطبخي أو العدس المعروف والإنكليزي ‏ هو نوع من النباتات يتبع جنس العدس من الفصيلة البقولية. يزرع في أغلب دول العالم وأكبر الدول بالإنتاج كندا والهند و استراليا وتركيا. ويعود أصله إلى منطقة المشرق.

الكمية

الكمية
4 أشخاص

وقت الاعداد

10 دقيقة

وقت الطبخ

30 دقيقة

اجمالي الوقت

Total time
40 دقيقة

المكونات

2 اكواب عدس أسود (مسلوق نصف سلقة)
1 ضمَة سلق (مقطّع تقطيعاً ناعماً)
2 جزر (مقطّع إلى مكعبات)
2 بطاطا (مقطّعة إلى مكعبات)
2 بصل (مفروم ناعم)
3 فصوص ثوم مهروس
2 ليمون حامض معصور
1 معلقة كبيرة زيت زيتون
1 معلقة صغيره زبدة
1 معلقة صغيره كمون
  ملح (حسب الرغبة)
  فلفل (حسب الرغبة)
1 مكعب ماجي دجاج
5 اكواب ماء مغلي

الخطوات

1- ذوّبي الزبدة مع زيت الزيتون وقلبي البصل والثوم، أضيفي الجزر والبطاطس والسلق والماجي والكمون وقلبي المكونات.

2- أضيفي العدس المسلوق واسكبي الماء المغلي نكّهي بالملح والفلفل واسكبي عصير الليمون واخلطي.

شوربة العدس بالخضار وصفات وصفات حلوة شوربات