سد الحنك المصرية
المحتوى
يشتهر المطبخ المصري بمذاقه المصري الخاص مع وجود بعض التأثيرات الغنية التي تثريه، خاصة التأثيرات التركية والشامية (سوريا)، ودول البحر المتوسط (إيطاليا). العديد من الأطعمة المصرية ما زال موجوداً منذ آلاف السنين عند المصريين مثل الخبز الذي يطلق عليه المصريون المشلتت والعجة (العيش البلدي) والفول الكشك البيصارة المدمس والويكا وكعك العيد عند المصريين في عيد الفطر، البيض الملون في عيد شم النسيم...إلخ.
يمكنك إعداد سد الحنك المصريه كتحلاية بعد الطعام.
الكمية
الكمية
4 أشخاص
وقت الاعداد
20 دقيقة
وقت الطبخ
25 دقيقة
اجمالي الوقت
Total time
45 دقيقة
المكونات
2 معالق كبيرة سمن
3 اكواب طحين
3⁄4 كوب سكر
1⁄2 كوب فول سوداني
1 كوب ماء بارد
الخطوات
1- قلبي السميد في السمن المذوب على النار وأضيفي الدقيق وقلبي حتى يصبح لونهما ذهبي.
2- ذوبي السكر في الماء ثم اضيفيه الى الدقيق.
3- اضيفي الفول السوداني وقلبيه مع الدقيق واخفقي الخليط جيدًا.
