دونات التفاح

1- ضعيي الدقيق والخميرة والسكر والملح في وعاء.

2- أخلطي المكونات الجافة واقسميها إلى قسمين.

3- أضيفي إلى القسم الأول تدريجياً الحليب بالتناوب مع الماء واخلطي ثم ضعي البيضة والفانيليا واخلطي.

4- أضيفي الزبدة إلى قسم المكونات الجافة الثاني واخلطي جيداً، أضيفي الخليط السابق الرمليّ إلى القسم الأول واعجني المكونات.

5- بعد تركها ترتاح لمدة من الوقت إعجني العجينة مرّة ثانية ثمّ افرديها شكّليها الدوناتس، ثم اتركيها تتخمر لمدة.

6- قلّي قطع الدوناتس في الزيت الساخن حتى تصبح ذهبيذة اللون.

7-  ضعي التفاح المبشور مع عصير الليمون الحامض واخلطي.

8- ذوبي الزبدة في قدر ثم ضعي التفاح والسكر واتركي المكونات حتى تصبح كالكراميل.

9- أضيفي القرفة والكريمة السائلة واخلطي للحصول على صلصة كثيفة.

10- غمّسي أطراف الدونات في صلصة الكراميل والتفاح.

11- ذوّبي ملعقتين صغيرتين من الزيدة في قدر اخر ثم ضعي شرائح التفاح واخلطي.

12- أضيفي رشّة من السكر البودرة والقرفة المطحونة واخلطي ثم زيني الدوناتس بشرائح التفاح.