حلى جوز الهند
المحتوى
وهي إحدى الفواكه الاستوائية المشهورة والتي تنمو على الشواطئ وتدخل في صناعة العديد من المواد الغذائية والتجميلية. النارجيل هو الاسم المستخدم في سلطنة عمان لأشجار جوز الهند حيث تنمو هذه الأشجار في الجزء الجنوبي من سلطنة عمان وذلك في محافظة ظفار بصورة كبيرة، لتلائم مناخ تلك المنطقة مع المناخ الملائم لنمو هذا النوع من النخيل.
يمكنك إعداد حلى جوز الهند بالسميد كتحلاية بعد الطعام.
الكمية
الكمية
6 أشخاص
وقت الاعداد
10 دقيقة
وقت الطبخ
15 دقيقة
اجمالي الوقت
Total time
25 دقيقة
المكونات
1 كوب جوز هند مبشور
1 علبة حليب مكثّف ومحلّى
1 كوب جوز هند مبشور (للحشوة)
2 اكواب سميد ناعم
2 معالق كبيرة زبدة
1⁄2 كوب سكر
1⁄2 كوب ماء
الخطوات
1- قلبي السميد في المقلاة حتى يتحول إلى اللون الذهبي، أضيفي جوز الهند وقلّبي.
2- زيدي السكر والزبدة وقلبي
3- شكّلي كرات متساوية الحجم من المزيج. غمّسي الكرات بالحليب المكثف ومن ثم بجوز الهند.
