حلاوة الجزر
المحتوى
الحلوى الطبق الأخير في الوجبة، أكثر الأطباق إثارة للجدل بسبب مضاره الكثيرة إلا أن الحرمان منها لها ضرر أيضًا. فالحل الأمثل لهذه المعادلة هي تناول الحلويات بعتدال.
يمكنك إعداد حلاوة الجزر كتحلاية بعد الطعام.
الكمية
الكمية
4 أشخاص
وقت الاعداد
10 دقيقة
وقت الطبخ
30 دقيقة
اجمالي الوقت
Total time
40 دقيقة
المكونات
5 معالق كبيرة زبدة
500 غرام جزر مبشور
1 1⁄2 اكواب ماء
1 1⁄2 اكواب سكر
1 معلقة صغيره هيل مطحون
1⁄2 معلقة صغيره زعفران
1 معلقة كبيرة نشا
للتزيين:
فستق حلبي (حسب الحاجة)
الخطوات
1- ذوبي الزبدة ثم ضعي الجزر وقلبيه أضيفي كوب الماء واتركي الجزر حتى ينضج.
2- زيدي السكر، الهال والزعفران وقلبي المكونات
3- ذوبي النشاء مع الكمية المتبقية من الماء وأضيفي الخليط على الجزر.
4- اهرسي الجزر ثم زّيني الوجه بالفستق الحلبي.