حشوة القطايف بالمهلبية
المحتوى
القطايف هي فطيرة تؤكل نيئة أو مقلية بحشواتٍ متنوعة منها القشطة والجبنة والجوز، ويشتهر إعدادها في مصر وبلاد الشام وتونس و الجزائر خلال شهر رمضان وهي عبارة عن فطيرة مصنوعةٍ من عجينة سائلة مخبوزة، وتؤكل إما باردةً بعد حشوها بالقشطة والجوز وتحلى بالقطر أو مقلية قلياً عميقاً بالزيت وتكثرُ الروايات في أصولها التاريخية، فيزعمُ البعض أنها عُرِفَت منذ أيام الخلافة الإسلامية الأموي والعباسية.
يمكنك إعداد حشوة القطايف بالمهلبية كتحلاية بعد الطعام.
الكمية
الكمية
5 أشخاص
وقت الاعداد
2 دقيقة
وقت الطبخ
15 دقيقة
اجمالي الوقت
Total time
17 دقيقة
المكونات
3 اكواب حليب سائل
3 معالق كبيرة سكر
1 معلقة صغيره فانيليا
3 معالق كبيرة نشا
الخطوات
1- ضعي الحليب، النشاء، السكر والفانيليا في قدر واخلطيهم.
2- اتركيها تبرد واحشي فيها القطايف
