تورتة الجيلو
المحتوى
حلوى الهلام هي نوع من الحلوى المصنوعة من عصائر الفاكهة والمضاف إليها البكتين أو الجيلاتين مما يجعلها أكثر تماسكًا. قد يطلق الاسم على بعض أنواع المربيات التي تصنّع من عصير الفاكهة فقط دون احتوائها على قطع الفاكهة.
يمكنك إعداد تورتة الجيلي كتحلاية بعد الطعام.
الكمية
الكمية
6 أشخاص
وقت الاعداد
40 دقيقة
وقت الطبخ
15 دقيقة
اجمالي الوقت
Total time
55 دقيقة
المكونات
500 غرام بسكويت مطحون
1⁄2 كوب زبدة مذوبة
1 كوب جيلي بنكهة الفراولة
2 اكواب ماء مغلي
2 اكواب ماء بارد
3 اكواب حليب سائل
3 معالق كبيرة نشا
1⁄2 كوب سكر
1⁄2 معلقة صغيره فانيليا
فراولة (مقطعة الى نصفين – بحسب الحاجة)
الخطوات
1- أضيفي الزبدة إلى البسكويت المطحون وادعكي المكونات.
2- ضعي الجيلي وكوب الماء الساخن في قدر وحركي جيدا حتى يذوب الجيلي ثم أضيفي كوب الماء البارد.
3- ضعي الحليب، النشاء، السكر والفانيليا في قدر وحركي المكونات ثم ضعي القدر على النار واستمري بالتحريك.
4- افردي خليط البسكويت في بايركس، أسكبي خليط الكريمة على البسكويت ثم اتركيها تبرد.
5- وزعي الفراولة على وجه الكريمة ثم أسكبي خليط الجيلي على الوجه تدريجيا وادخليها الثلاجة.