تارت اللوتس
المحتوى
النَّيْلَم الجَوْزِيّ أو النَّيْلَم الهندي أو اللوطس المقدس أو اللوطس الهندي ويسمى أيضا ب اللوطس الأفريقي أو هو نوع من النباتات يتبع جنس النيلم من الفصيلة النيلمية. نبات مائي معمر ذو جذور ريزومية. الأوراق قرصية كاملة الاستدارة، يتوسطها ساق قوي طولها من 30 -100، فتصبح طافية فوق سطح الماء.
يمكنك إعداد تارت اللوتس كتحلاية بعد الطعام.
الكمية
الكمية
5 أشخاص
وقت الاعداد
15 دقيقة
وقت الطبخ
25 دقيقة
اجمالي الوقت
Total time
40 دقيقة
المكونات
2 اكواب بسكويت شاي (مطحون)
3 بيض
1⁄4 كوب حليب سائل
1⁄2 كوب زيت نباتي
1⁄2 كوب سكر
1 معلقة صغيره فانيليا
1⁄2 معلقة صغيره خلّ
رشه ملح
1 معلقة صغيره بايكنغ باودر
2 معالق كبيرة زبدة لوتس (للتغليفة)
1⁄4 كوب حليب سائل
الخطوات
1- ضعي البيض والفانيليا والخلّ والملح واخلطي أضيفي السكر واخلطي من جديد
2- أسكبي الزيت والحليب واخلطي بالخلاط الكهربائي.
3- أنخلي البسكويت المطحون مع البايكنغ باودر أضيفي المكونات الجافة فوق الخليط السائل واخلطي جيداً.
4- اخبزي المزيج في الفرن مدة 25 دقيقة تقريبًا.
5- ذوّبي زبدة اللوتس مع الحليب على حمام مائي اسكبيها فوق التارت
