تارت الخضار
المحتوى
الحلوى الطبق الأخير في الوجبة، أكثر الأطباق إثارة للجدل بسبب مضاره الكثيرة إلا أن الحرمان منها لها ضرر أيضًا. فالحل الأمثل لهذه المعادلة هي تناول الحلويات بعتدال.
يمكنك إعداد تارت الخضار كتحلاية بعد الطعام.
الكمية
الكمية
8 أشخاص
وقت الاعداد
20 دقيقة
وقت الطبخ
30 دقيقة
اجمالي الوقت
Total time
50 دقيقة
المكونات
1 عجينة تارت (جاهزة)
3 جزر (مقطّع إلى شرائح رفيعة)
باذنجان ( مقطّع إلى شرائح رفيعة)
3 كوسا ( مقطّع إلى شرائح رفيعة)
1 علبة أرضي شوكي
2 معالق كبيرة زبدة
2 معالق كبيرة طحين
2 اكواب حليب
رشه ملح
رشه فلفل أبيض
1⁄2 كوب جبن موزاريلا مبشور
الخطوات
1- مدّي العجينة في صينية تارت مغلّفة بورق زبدة وأحدثي ثقوب فيها.
2- ذوّبي الزبدة في قدر وأضيفي الطحين وقلّبي المكونات ثم اسكبي الحليب.
3- أسكبي الصلصة التي أعددناها فوق العجينة ثم رشي الجبنة.
4- لفّي الخضار على شكل ورد وزّيني به التارت واخبزيها في الفرن.