برغل بالحليب
المحتوى
البرغل هي حبوب القمح المسلوقة المجروشة، غذاء كامل يعتبر الغذاء الرئيسي بديل للأرز عند أهل الشام وخاصة السوريين وعند الأتراك.
يمكنك إعداد برغل بالحليب كتحلاية بعد الطعام.
الكمية
الكمية
6 أشخاص
وقت الاعداد
ساعة واحدة
وقت الطبخ
ساعة واحدة
اجمالي الوقت
Total time
ساعتين
المكونات
1 فنجان برغل خشن
حليب (حسب الرغبة)
1 معلقة صغيره قرفة
7 حبات مستكة
3 معالق كبيرة زبيب
3 معالق كبيرة ماء ورد
15 حبة لوز
1⁄2 كوب عسل
الخطوات
1- انقعي البرغل بالحليب لمدة ساعة انقعي الزبيب في ماء الورد في وعاء منفصل.
2- اطحني اللوز واطحني المستكة مع القرفة.
3- ضعي القدر على النار مع التحريك من وقت إلى آخر
4- أضيفي الزبيب ثم ماء الورد واللوز المطحون مع التحريك
5- اضيفي القرفة والمستكة والعسل.
