المطبخ المصري: طريقة تحضير أم علي بالقشطة
المحتوى
طبق ام علي هو من أشهر أطباق الحلويات في مصر انتشر مؤخرًا في الوطن العربي نظرًا لطعمه الشهير وسهولة اعداده
الكمية
الكمية
5 أشخاص
وقت الاعداد
20 دقيقة
وقت الطبخ
12 دقيقة
اجمالي الوقت
Total time
32 دقيقة
المكونات
1 علبة عجينة باف
2 اكواب حليب سائل
4 معالق كبيرة سكر
1 معلقة صغيره خلاصة فانيليا
3 معالق كبيرة لوز (مقشر)
2 معالق كبيرة جوز الهند
2 معالق كبيرة فستق حلبي
1 معلقة كبيرة قرفة مطحونة
1 علبة قشطة
1⁄2 علبة حليب مكثف ومحلى
الخطوات
1 صفي شرائح عجينة البف في صينية وادخليها الفرن.
2 اخلطي الحليب، السكر وخلاصة الفانيليا في قدر واخلطيهم على النار.
3 فتتي نصف كمية البف في صينية ثم اضيفي اللوز، الفستق، القرفة وجوز الهند.
4 فتتي الكمية المتبقية من البف واسكبي خليط الحليب
5 أخلطي القشطة والحليب المكثف ووزعيها على وجه الصينية
