المطبخ السوري: طريقة عمل النمورة
المحتوى
الحلوى الطبق الأخير في الوجبة، أكثر الأطباق إثارة للجدل بسبب مضاره الكثيرة إلا أن الحرمان منها لها ضرر أيضًا. فالحل الأمثل لهذه المعادلة هي تناول الحلويات بعتدال.
يمكنك إعداد النمورة السورية كتحلاية بعد الطعام.
الكمية
الكمية
6 أشخاص
وقت الاعداد
25 دقيقة
وقت الطبخ
25 دقيقة
اجمالي الوقت
Total time
50 دقيقة
المكونات
4 اكواب سميد
1 كوب سكر
2 اكواب قطر
1 معلقة صغيره بايكنغ باودر
2 اكواب ماء
1 معلقة كبيرة سمن
زيت زيتون (حسب الحاجة)
لوز للزينة (حسب الحاجة)
فستق حلبي للزينة (حسب الحاجة)
بندق للزينة (حسب الحاجة)
الخطوات
1- ضعي السميد، السكر، نصف كوب قطر والبايكنغ باودر اضيفي الماء ثم اخلطي وغطي العجينة حتى ترتاح
2- اسكبي الخليط في صينية مدهونة بالسمن.
3- زيني النمورة باللوز والفستق الحلبي والبندق. أدخلي الصينية الى فرن محمى على حرارة 180 درجة مئوية حتى تنضج وتتحمر واضيفي القطر
