المطبخ السعودي: طريقة عمل الحنيني بالتمر
المحتوى
حنيني هي نوع من انواع الحلوى السعودية التي تشتهر بشكل خاص في منقطة نجد ويسمى الحنيني في منطقة الاحساء بـ مريس، ويتم تقديمه في المناسبات
الكمية
الكمية
4 أشخاص
وقت الاعداد
30 دقيقة
وقت الطبخ
30 دقيقة
اجمالي الوقت
Total time
ساعة واحدة
المكونات
2 اكواب طحين أسمر
3⁄4 كوب تمر (مطحون)
1⁄4 معلقة صغيره ملح
1⁄4 كوب زبدة (مذابة)
1⁄2 كوب ماء
الخطوات
1- اخلطي الطحين مع الملح اضيفي الماء واعجني
2- قطعي العجينة إلى كرات وادخليها الفرن
3- قطعي كرات العجين بعد خبزها واخلطيها مع التمر المطحون وفتتيه ليصبح شكله مثل الفتات
4- أضيفي الزبدة المذابة واخلطي
