المطبخ السعودي: طريقة صنع الحنيني بالتمر
المحتوى
حنيني حلوى سعودية، تشتهر في منطقة نجد والأحساء، ففي الأحساء يسمى ممروس وأيضاً مريس، وعادة ما يستهلك في حفلات الخطوبة والزواج ولكن بطريقة التوزيع في اكياس قديما. وتتميز منطقة الوشم وشقراء في نجد خاصة بكثرة انتاجه واستهلاكه وغالباً ما يقدم على مائدة الالإطار والعشاء، ويؤكل في موسم الشتاء خاصة.
الكمية
الكمية
4 أشخاص
وقت الاعداد
5 دقيقة
وقت الطبخ
15 دقيقة
اجمالي الوقت
Total time
20 دقيقة
المكونات
6 خبز صامولي
1⁄2 كوب زبدة مذوبة
1 كوب معجون تمر
1 معلقة صغيره هيل مطحون
2⁄3 كوب حليب سائل
الخطوات
1- فتتي الخبز الصامولي ثم اضيفي الزبدة ونكهي بالهيل.
2- أضيفي معجون التمر واخلطي اضيفي الحليب السائل.
3- ضعي خليط التمر على النار وقلبي.
