الكليجة العراقية

1- أضيفي  الخميرة إلى السكر مع ربع كوب من الحليب واخلطي المكونات.

2- أضيفي الطحين، الحليب، السمن والملح واعجني المكونات.

3- أضيفي الهال ثم اخلطي المكونات، وغطي العجينة وأتركيها حتى تختمر.

طريقة تحضير النمورة باللبن
 

4- ضعي التمر والزبدة واعجني  المكونات.

5- خذي كمية صغيرة من العجينة، مديها على شكل طولي وضعي عليها القليل التمر لفّيها على شكل رول ثمّ غمسيها بالسمسم.

6- أدخلي حبات الكليجية الى فرن حتى تنضج.

طريقة تحضير ليالي لبنان بالكاسات