في اليوم العالمي للكاكاو: حضريه مع القرفة
المحتوى
مسحوق الكاكاو عبارة عن مزيج من العديد من المواد المتبقية بعد استخلاص زبدة الكاكاو من حبوب الكاكاو. يعد مسحوق الكاكاو الجزء الأقل دهناً من محتويات حبوب الكاكاو، إذ أن زبدة الكاكاو هي المكوّن الدهني، وهي تشكّل من 50% إلى 57% من وزن الحبوب. يعد مسحوق الكاكاو أحد أغنى المصادر بمركبات فلافانول المضادة للتأكسد.
الكمية
الكمية
18 شخص
وقت الاعداد
5 دقيقة
وقت الطبخ
5 دقيقة
اجمالي الوقت
Total time
10 دقيقة
المكونات
1 3⁄4 اكواب حليب بودرة
1 كوب بديل السكر
1⁄2 كوب الكريمة
1⁄2 كوب بودرة الكاكاو
1⁄2 معلقة صغيره قرفة مطحونة
1 كوب مارشميلو
الخطوات
1- اخلطي المكوّنات معاً بشكل جيد ثم احفظيها بوعاء مدة طويلة تصل إلى 3 أشهر.
2 اخلطي ثلاث ملاعق كبيرة من الخليط السابق مع كوب من الحليب وحرّكيه حتى يذوب.
قدميه ساخنًا
