السينابون رول
حلى السينابون هي حلى مصنوعة من رقائق القرفة، اشتهرت في السنوات الأخيرة بشكل واسع جدًا، بسبب طعمها المميز لوجود القرفة فيها، حيث من المعروف أن للقرفة فوائد عديدة جدًا إلى جانب طعمها المميز.
يمكنك إعداد السينابون رول بعد الطعام.
الكمية
وقت الاعداد
وقت الطبخ
اجمالي الوقت
المكونات
الخطوات
1- قومي بتذويب الخميرة في الحليب الساخن ثم اتركي المزيج مدة 5 دقائق.
2- وفي وعاء آخر أخفقي 100 غرام من الزبدة مع السكر والملح، ثم اضيفي البيض واحدة واحدة، ثم الطحين ومزيج الحليب ثم اخفقي المكونات حتى يصبح مثل العجينة اللينة.
3- اتركي العجينة في مكانٍ دافئ مدة ساعة تقريبًا، من أجل يتضاعف حجمها.
4- أنقلي العجينة إلى على سطح مرشوش بالطحين، إفردي العجينة باستخدام الشوبك.
5- أمزجي الزبدة المتبقية مع السكر الأسمر، القرفة ورشة من الملح ثم وزّعي المزيج على أجزاء العجينة ثمّ لفّي كل جزء.
6- قطّعي الأجزاء إلى لفائف القرفة ثمّ اتركيها مجدداً في مكانٍ دافئ حتى يتضاعف حجمها، إخبزي السينامون رولز في صينية فرن مدهونة بالزبدة لحوالى 40 دقيقة.