السبرنغ رول بالقرفة
المحتوى
القرفة هي لحاء نبات شجرة دائمة الخضرة استوائية كثيفة يمكن أن يصل ارتفاعها من عشرة إلى أربعين متراً. موطنها سريلانكا لكن أيضًا تزرع في جنوب شرق آسيا، وأمريكا الجنوبية والهند الغربية. من فصيلة السمروبيات، ساقها منتصبة تعلو 3 - 5 أمتار، الأوراق متعاقبة مركبة، والأزهار صفراء صغيرة، والثمرة صغيرة تشبه القرنفل.
يمكنك إعداد السبرنغ رول بالقرفة كتحلاية بعد الطعام.
الكمية
الكمية
7 أشخاص
وقت الاعداد
10 دقيقة
وقت الطبخ
10 دقيقة
اجمالي الوقت
Total time
20 دقيقة
المكونات
عجينة سبرينغ رولز (حسب الحاجة)
1 معلقة كبيرة قرفة مطحونة
1⁄4 كوب زبدة مذوبة
1 كوب سكر بودرة
1 معلقة كبيرة طحين
1 1⁄2 معالق كبيرة ماء
زيت للقلي (حسب الحاجة)
1 علبة حليب مكثّف ومحلّى
صلصة شوكولاتة (حسب الرغبة)
الخطوات
1- أخلطي الطحين مع الماء حتى تصبح عجينة، ثم قطّعي عجين السبرينغ رولز ثم ادهني كل قطعة بالزبدة.
2- رشّي القرفة والسكر على الزبدة ثم لفّي كلّ عجينة على نفسها على شكل رول.
3- ألصقي طرف السبرينغ رولز بعجينة اللصق.
4- قلّي أصابع السبرينغ رولز في الزيت الساخن ثم اخرجيها وصفيها من الزيت.
5- أسكبي الحليب المكثف المحلى على الحلى ثم زيّني بخطوط من صلصة الشوكولاتة.
