يُصادف 18 حزيران اليوم العالمي للسوشي، وبهذه المناسبة نقدم لكِ سيدتي في هذا المقال أهم فوائد السوشي للصحة، والجلد، والعقل:
1-غني بـ أوميغا 3
السوشي من المأكولات الغغنية بزيوت السمك أوميغا 3 ، والتي تصنف على أنها دهون أساسية، حيث لا يستطيع الجسم صنعها.
ولهذا الزيت فوائد عديد ، منها خفض مستويات الكوليسترول المرتفعة، وخفض خطر الإصابة بأمراض القلب والالتهابات، بالإضافة إلى خفض ضغط الدم والدهون الثلاثية.
2- يساعد على فقدان الوزن
يعد السمك مصدر ممتاز للبروتين الذي يوازن السكر في الدم ويحافظ على مستويات الطاقة مستقرة ، مما يؤدي إلى الشعور بالشبع لفترة أطول، وبالتالي تقليل تناول الوجبات الخفيفة بين الوجبات، مما يساعد على فقدان الوزن بشكل آمن.
3- غذاء جيد للعقل
تعمل الأحماض الدهنية أوميجا 3 على تغذية وإصلاح خلايا الدماغ، ولأن الأسماك غنية أيضًا بالبروتين والدهون الأساسية وهي أساس وجبة السوشي، فإنها تساعد على زيادة التركيز في الدماغ والحفاظ على الطاقة.
4-للصحة النفسية
من المعروف الأسماك غنية بفيتامين ب 12 ، الذي يحافظ على الدماغ "سعيدًا" ويمنع نوبات الاكتئاب والقلق واضطرابات الدماغ.
5- منع التجاعيد
السوشي مصدر غني لمضادات الأكسدة ، التي تبطئ تلف الخلايا، وتمنع تلف الأكسدة الدائم للجلد وتبطئ الشيخوخة الشاملة.
تحافظ مضادات الأكسدة هذه على بنية الخلية في الجلد، وتساعد على إبقاء الخلايا أصغر سناً، وهي جزء لا يتجزأ من الأنظمة الغذائية المضادة للشيخوخة!
6- منع هشاشة العظام
يعد السمك مصدرًا استثنائيًا للكالسيوم، وهو المعدن الأساسي لصحة العظام. قد يساعد تناول السوشي بانتظام في الحفاظ على صحة المفاصل ودرء الحالات الأكثر خطورة مثل هشاشة العظام.
يشكل الكالسيوم أيضًا "لبنات البناء" الأساسية للشعر والأظافر الصحية.
7- تعزيز الذاكرة
تساعد دهون أوميجا 3 الأساسية في أسماك السوشي على تعزيز الذاكرة ويمكن أن يساعد أيضًا في الوظيفة الإدراكية ، لذا فإن تناول وجبات السوشي العادية مفيدة لجميع الأعمار للمساعدة في حماية الدماغ والحفاظ على صحة الدماغ والذاكرة.
8- إصلاح العضلات
يعد السوشي مصدرًا ممتازًا للبروتين، وفي حالة ممارسة الرياضة بانتظام ، يمكن أن يساعد في إصلاح العضلات واستعادتها. للحصول على أقصى فائدة، تناول السوشي مرتين أو ثلاث مرات أسبوعيًا كجزء من نظام الصحة واللياقة البدنية.
9- تعزيز المناعة
السوشي مليء بالمعادن الأساسية مثل الزنك والكالسيوم والمغنيسيوم والفوسفور والحديد، والتي تلعب دورًا مهمًا في إنتاج الطاقة والمناعة.
