يعتبر الحليب أحد العناصر الأساسية في الهرم الغذائي من أجل الحصول على نظام صحي متكامل ولكن على الرغم من تعدد فوائده إلا أنه يُسبب العديد من المشاكل الصحية بالنسبة لبعض الأشخاص مثل الصداع النصفي وغيره من الأمراض المزعجة لأن هناك من يعانون من حساسية اللاكتوز وهو مكون أساسي في الحليب والذي لا تحتمله معدة العديدين.
وبحسب ما نشره موقع "با-باميل" الإلكتروني، فإن هناك أطعمة بجانب الحليب عليك تجنبها إذا كنت تعاني من حساسية اللاكتوز:
لحوم البقر المصنعة:
تعتبر المنتجات المصنوعة من لحوم البقر مثل البيف والهوت دوج من المنتجات التي يجب تجنبها في حالة وجود حساسية اللاكتوز لأن الحليب يدخل في مكونات تصنيعها فتضر بالجسم وتُعرضه للإصابة بأعراض حساسية اللاكتوز المزعجة.
صلصة الطماطم:
تتكون العناصر الأساسية من صلصة الطماطم من جبنة تُدعى رومانو المبشورة والتي يدخل الحليب في تصنيعها وتسبب أعراض حساسية اللاكتوز المزعجة.
البسكوت المعلب:
تدخل الزبدة أو مسحوق الحليب في تصنيع تلك الأنواع من البسكوت لذلك تقوم بإزعاج المعدة لمن يعانون من حساسية اللاكتوز.
البطاطا سريعة التجهيز:
تُصنع البطاطا سريعة التجهيز من الحليب والكريمة وهذه المكونات غير مناسبة لمعدة الأشخاص المصابين بحساسية اللاكتوز والتي تُسبب لهم أعراضا كثيرة مثل الصداع النصفي الشديد.
رقائق البطاطا "الشيبس":
يُصنع الشيبس المتعدد النكهات من مكونات الحليب لذلك لا يُنصح بتناوله بالنسبة للأشخاص الذين يعانون من حساسية اللاكتوز.
التونة المعلبة:
على عكس الشائع لا تعتبر التونة المعبأة منتجات خالية من الألبان فهي يضاف إليها عنصر الكازين المأخوذ من الحليب لذلك هي غير مناسبة في حالة وجود حساسية اللاكتوز.
خلطات التوابل:
تحتوي خلطات التوابل على مصل اللبن الذي يُستخدم لزيادة نسبة البروتين وهذا الأمر لا يناسب المصابين بحساسية اللاكتوز.
ناجتس الدجاج والسمك والأطعمة المجمده:
تحتوي معظم الأطعمة المجمدة مثل ناجتس الدجاج والسمك على مكونات الحليب وأيضًا في التوابل المستخدمة في هذه المنتجات لذلك إذا كنت مصاب بحساسية اللاكتوز تجنب تناول هذه المنتجات لأنها تُزيد الأمر سوءًا.
