هل تحب مشروبات القهوة ، ولكن لا تُريد أن تنتظر في طابور طويل وتدفع مبالغ كبيرة لمجرد كوب قهوة لذيذ؟
وصفات القهوة هذه ستتيح لكِ تحضير مشروباتك المفضلة في المنزل. سواء كنت تتوقين إلى كابتشينو كلاسيكي، أو تبحثين عن أفضل أنواع اللاتيه.. كل ما تحتاجينه ستجدينه هنا!
Iced Coffee
هذا المشروب الكلاسيكي الجديد، من أفضل المشروبات وأكثرها سرعة وأقلها تكلفة
المكونات
- 2 ملاعق صغيرة حبيبات القهوة سريعة الذوبان
- 1 ملعقة صغيرة سكر
- 3 ملاعق كبيرة ماء دافئ
- ¾ كوب سائل من الحليب البارد
الطريقة
اخلطي القهوة الفورية والسكر والماء الدافئ. اخفقي جيداً حتى يصبح المزيج رغويًا.
تصب في كوب مليء بالثلج والحليب
تقدم لـ: 1 شخص
وقت التحضير : 10 دقائق
CAFE LATTE
هذه الوصفة لجميع محبي القهوة حول العالم.. اصنعيه بنفسك
المكونات
- 2 كوب حليب
- 1 كوب قهوة اسبريسو محمصة وطازجة ساخنة وطازجة
الطريقة
سخني الحليب في قدر على نار متوسطة منخفضة. واخفقي بخفة لصنع رغوة.
ضعي الإسبريسو في 4 أكواب. ثم اضيفي الحليب مع ملعقة من الرغوة فوقها .
تقدم لـ: 4 أشخاص
وقت التحضير : 15 دقيقة
Iced Mochas
هذا المشروب البارد سيهم جميع أصدقائك. أسكبيها مع مكعبات الثل، وصممي أشكال من ابتكارك داخل كل كأس قبل صب الموكا. ولا تنسي إضافة الكريمة المخفوقة فوق المشروب.
المكونات
- كوب ونصف قهوة باردة
- 2 كوب حليب
- 1/2 شراب شوكولاتة
- 1/2 سكر أبيض
الخطوات
اسكبي القهوة في صينية مكعبات الثلج، وجمديه طوال الليل.
في الخلاط ، اخلطي مكعبات القهوة المثلجة والحليب وشراب الشوكولاتة والسكر. ليتكون لديكِ مزيجاً سلساً، ثم صبيها في أكواب وقدميها.
تقدم لـ: 4 أشخاص
وقت التحضير : 10 دقائق ( بعد التحضير)
Cold Brew and Almond Milk Latte
ما الذي يُجبِرك على دفع ثمن اللاتيه المثلج الباهظ الثمن في المقاهي بينما يمكنكِ صنعه بتكلفة معقولة في منزلك وقتما تشاء؟
مكونات
- 4 أكواب من الماء بدرجة حرارة الغرفة ،
- 1/2 كوب من حبوب البن المطحونة الخشنة
- 2 كوب من حليب اللوز
الطريقة
يُمزج الماء والقهوة في إبريق كبير. يقلب ويغطى. ويترك في درجة حرارة الغرفة أو في الثلاجة لمدة 12 إلى 18 ساعة.
صبي القهوة في زجاجة من خلال مرشح القهوة
املئي صينية مكعبات الثلج بالقهوة، و قومي بتجميدها حتى تتماسك المكعبات، (من 6 ساعات إلى طوال الليل).
املئي كوبًا واحدًا بمكعبات القهوة المثلجة وصبي عليها حليب اللوز.
تقدم لـ:2 شخص
وقت التحضير : 10 دقائق ( بعد التحضير)
Frozen Caramel Latte
محلى بصلصة الكراميل ومغطاة بالكريمة المخفوقة.. سوف يوقظكِ مشروب الإسبريسو الرغوي هذا، ويجعلك سعيدة في أي وقت من اليوم.
المكونات
- ⅓ كاسة من الإسبرسو
- 1 ملعقة كبيرة صلصة كراميل
- 2 ملاعق كبيرة سكر أبيض
- نصف كوب حليب
- 1 كوب مكعبات ثلج
- 2 ملاعق كبيرة كريمة مخفوقة
الخطوات
ضع الإسبريسو والكراميل والسكر في الخلاط. امزجيهم على نار عالية حتى يذوب الكراميل والسكر في الإسبريسو. يُسكب الحليب ويُضاف الثلج. استمري في الخلط ليصبح مشرويك المفضل جاهزاً. يُغطى بالكريمة المخفوقة للتقديم.
تقدم لـ:1 شخص
وقت التحضير : 10 دقائق
Pumpkin Spiced Latte
لن تحتاجي بعد اليوم إلى آلة إسبرسو أو الذهاب إلى ستاربكس من أجل هذا المشروب
المكونات
- 3 أكواب حليب ساخن كامل الدسم
- 4 ملاعق صغيرة سكر أبيض
- ½ ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا
- ملعقة صغيرة بهار فطيرة اليقطين
- ¾ كوب من القهوة الثقيلة
- 3 ملاعق كبيرة كريمة مخفوقة محلاة
- القليل من بهارات فطيرة اليقطين
الخطوات
يُمزج الحليب الساخن والسكر ومستخلص الفانيليا وتوابل فطيرة اليقطين في الخلاط
وامزجي حتى تصبح رغوية. اسكبي الخليط في 3 أكواب للقهوة حتى تمتلئ حوالي 2/3. صبي ¼ كوب من القهوة في كل كاسة. وزيني كل منها بالكريمة المخفوقة وبهارات فطيرة اليقطين.
تقدم لـ: 3 أشخاص
وقت التحضير : 15 دقيقة
Campfire S'Mores Frappuccino
هل تبحثين عن علاج صيفي مثمر؟ عليكِ بهذا المشروب
المكونات
- ½ كوب ثلج
- ½ كوب حليب
- 3 ملاعق كبيرة من المارشميلو
- شوت اسبريسو بارد
- ½ كبيرة مسحوق كاكاو
- ½ ملعقة كبيرة سكر أبيض
- ¼ كوب كريمة مخفوقة
الخطوات
يُمزج الثلج والحليب والمارشميلو والإسبريسو ومسحوق الكاكاو والسكر معًا في الخلاط، ثم يُسكب في كوب ويُسكب فوقه الكريمة المخفوقة.
تقدم لـ: 1 شخص
وقت التحضير : 10 دقائق
Affogato
تستطيعين استخدام البوظة بدلاً من الجيلاتي، إلا أن الإسبريسو الساخن سيعمل على ذوبان الآيس كريم بشكل أسرع .
المكونات
- ⅔ كوب من جيلاتي الفانيليا
- ¼ كوب إسبرسو طازج
الخطوات
ضعي الجيلاتي في كوب واسكبي فوقه قهوة الإسبريسو الطازجة. وقدميها على الفور.
تقدم لـ: 1 شخص
وقت التحضير : 10 دقائق
