مكرونة بالريحان

المقادير:

250 جرام مكرونة

2 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم

صلصة الريحان:

1/2كوب زبدة

2 ملعقة كبيرة دقيق

1 كوب حليب كامل الدسم

1 كوب كريمة للخفق

4 ملعقة كبيرة صلصة ريحان

3/4 كوب جبن بارميزان ناعم

1/2 ملعقة صغيرة ملح

1/8 ملعقة صغيرة فلفل أبيض

طريقة التحضير

اسلقي المكرونة حسب التعليمات المذكورة على العبوة، صفيها وضعيها جانبا.
وزعي الصلصة فوق المكرونة، ثم انثري عليها البقدونس وقدميها.

الصلصة :

في قدر متوسط الحجم، سخني الزبدة والدقيق الى ان يصبح الخليط عاجي اللون، أضيفي الحليب والكريمة ثم صلصة الريحان، دعي الخليط يغلي مع التقليب من آن لآخر، أضيفي الجبن والملح والفلفل.