كعكة التوت

بخطوات سهلة وبأبسط المكونات.. طريقة تحضير كعكة التوت الأزرق

لتحضير كيكة خفيفة ولذيذة، تعلمي طريقة كيكة التوت الأزرق (بلوبري)

المقادير:

· الطبقة الاولى:

·  ¾ كوب زيت نباتي

· 1 كوب سكر بني

· 3 بيض

· 1 كوب لبن

· 2 و1/2 كوب طحين

· 1 ملعقة صغيرة فانيلا

· ½ ملعقة صغيرة قرفة

·1 ملعقة صغيرة بيكنغ باودر و½ ملعقة صغيرة بيكنغ صودا

· 2 ملعقة عصير ليمون

· 1 كوب بلوبري

الطبقة الثانية:

· 75 غم زبدة

· 5 ملعقة كبيرة طحين

· 5 ملعقة كبيرة سكر بني

· ½ ملعقة صغيرة قرفة

· ½ كوب لوز شرحات

​

طريقة التحضير:

1. اخلطي مقادير الطبقة الأولى معًا بواسطة اليد أو بالخفاقة.

2. ضعي المقادير في قالب الكيك ثم أضيفي لها حبات التوت الأزرق.

3. قومي بتحضير الكرمبل بفكرك جميع مقادير الطبقة الثانية باليد حتى نحصل على قوام مثل الرمل المبلل.

4. أضيفي الكرمبل فوق التوت البري.

5. اخبزي الكيكة لمدة 35 دقيقة.