عرايس الدجاج على طريقة منال العالم

المقادير: 

4 قطع صدور فيليه دجاج

1حبة متوسطة بصل مفروم

2 فص ثوم

1 قرن فلفل حار

1 ملعقة صغيرة ملح

1 ملعقة صغيرة بهار مشكل

1/2 ملعقة صغيرة فلفل اسود

4 رغيف خبز عربي

2 ملعقة كبيرة زيت

زيتون

طريقة التحضير:

سخني الفرن لدرجة 180م احضري صينية قصيرة الحافة.

في مفرمة اللحم او في محضرة الطعام ضعي الدجاج البصل، الثوم، الفلفل شغلي لتحصلي على خليط ناعم .

في طبق عميق ضعي الدجاج اضيفي الملح،البهار، الفلفل اضيفي ملعقة كبيرة زيت زيتون ادعكي الدجاج جيدا.

ضعي بعض الحشو في داخل كل رغيف بحيث يكون على شكل رقيقة تصل الى اطراف الخبز.

باستعمال فرشاة ادهني الخبز بالزيت على الجانبين ضعيه في الصينية ، ادخليه الفرن 15 دقيقة ليتحمر.