طريقة عمل آيس كريم الفراولة والريحان

المقادير:

1 (14 أوقية) علبة الحليب المكثف

1 (5 أوقية) علبة الحليب المبخر

1 ½ كوب حليب كامل الحليب

2 ملاعق كبيرة سكر

1/8 ملعقة صغيرة ملح طعام

1 (16 أوقية) علبة فراولة طازجة مفرومة خشنة

2 ملاعق طعام من الريحان الطازج المفروم

2 ملعقة كبيرة من عصير الليمون الطازج

الطريقة:

1-اخفقي المكونات الستة الأولى معًا ؛ يغطى ويبرد لمدة ساعتين.

2-في هذه الأثناء ، تُنقل الفراولة والريحان وعصير الليمون في محضر الطعام 5 أو 6 مرات أو حتى يُفرم جيدًا. يقلب خليط الفراولة في خليط الحليب المبرد.

3- يُسكب مزيج الحليب في وعاء الفريزر. صانعة الآيس كريم الكهربائية، وفقا لتعليمات الشركة الصانعة.

4- قم بإزالة الوعاء مع الآيس كريم من صانع الآيس كريم ، وقم بتجميده لمدة 30 دقيقة.

5- ينقل الخليط إلى وعاء محكم أو وعاء مغطى بإحكام بورق الألمنيوم. تجمد من 3 إلى 4 ساعات أو حتى يجمد.