سلطة الباستا والهوت دوغ والفاصولياء الحمراء

المقادير:

200 غرام باستا 

8 هوت دوغ بقر مقطّع إلى دوائر رفيعة 

كوب فاصولياء حمراء مسلوقة 

5 خيار مقطّع إلى دوائر رفيعة 

10 حبات طماطم كرزية مقطّعة إلى أنصاف 

6 حبات فطر مقطّع إلى شرائح رفيعة-

10 حبات مخلل كورنيشون 

مقادبر الصلصة:

2 ملعقة صغيرة خردل 

2 ملعقة صغيرة عصير ليمون حامض 

ربع كوب زيت زيتون 

رشة فلفل أبيض

رشة ملح

طريقة التحضير:

1- أسلقي الباستا في قدر ماء مملّح بحسب التعليمات الموجودة على العبوة. إرفعيها عن النار وصفّيها جيداً. أتركيها لتبرد.

2- أخلطي الباستا والطماطم الكرزية والخيار والهوت دوغ والفاصولياء الحمراء والفطر ومخلل الكورنيشون في وعاء التقديم.

3- لتحضير الصلصة، أخلطي الخردل وعصير الليمون الحامض وزيت الزيتون جيداً في وعاء صغير. نكّهي بالملح والفلفل الأبيض.

4- أسكبي الصلصة فوق السلطة وقدّميها فوراً.