حلوى شهية وسهلة التحضير.. ليزي كيك بالقشطة

المقادير:

250 بسكويت 

ربع كوب كاكاو 

ربع كوب سكر 

كوب حليب سائل 

علبة قشطة

2 ملعقة كبيرة زبدة 

من أجل الزينة:

رقائق شوكولاتة 

طريقة التحضير:

1- في قدر على النار، ضعي الحليب وأضيفي السكر، الزبدة والكاكاو. حركي حتى تذوب المكونات.

2- إرفعي المزيج عن النار وانقليه إلى وعاء كبير. اتركيه ليبرد ثم أضيفي القشطة. اخلطي جيداً.

3- اكسري البسكويت فوق المزيج وقلبي بواسطة الملوق حتى تتغمس كل الحبات.

4- رصي الليزي كيك في ورق المنيوم على شكل مثلث ثم أدخليه إلى الفريزر لمدة ساعة.

5- أخرجيه وإقطعيه إلى شرائح. زينيه برقائق الشوكولاتة قبل التزيين.