تعرفي على سر تحضير بسكويت بوبايز.. طريقة إعداده

المقادير:

5 أكواب دقيق 

3 ملاعق كبيرة بايكنغ باودر 

ملعقة كبيرة ملح 

كوب زيت 

كوب حليب سائل 

طريقة العمل:

1- في وعاء، أخلطي الدقيق مع البايكنغ باودر والملح.

2- أضيفي الزيت وافركي المكوّنات جيداً.

3- أسكبي الحليب وادعكي المكوّنات حتى تتجانس وتحصلي على عجينة متماسكة.

4- مدّي العجينة على سطح صلب منثور بالدقيق ثمّ قطّعيها إلى دوائر متساوية.

5- صفّي الدوائر في صينية واخبزيها بالفرن على حرارة رتفعة حتى تحمر وترفخ.