قد تسأمي من تحضير الطبخات التي تحتاج لوقت طويل، وربما تحرمي نفسك من تناولها لأنها تتعبك في تحضيرها، لذلك نقدم لك نصائح لتقليص الوقت الذي تحتاجينه لإعداد طبخة، بهذه الخطوات البسيطة:
1- خطة الطبخ:
عليك معرفة خطوات الطبخة وما قد تحتاجينه ومكوناتها وكل شيء يتعلق فيها، فهذه الخطوة تبين لكِ ما عليكِ البدء فيه، والخطوات التي يجب عليكِ اتباعها اثناء تحضير الطبخة.
2- تنظيف المطبخ:
عندما تطبخي في مطبخ مرتب ونظيف يسهل عليك توافر كل ما تحتاجينه من أطباق وأواني، دون الحاجة أن تقطعي نفسك أثناء الطبخ وأحضار ما تحتاجينه من أدوات الطبيخ.
3- ترتيب الأغراض:
ضعي كل أداة في مكانها، أي ضعي القدور معاً في طبقة واحدة وكذلك الشوك والأطباق، وهذه الخطوة معرفة مكان كل ما تحتاجين اليه وبتالي يسهل وصولك لها دون أن تضييع الوقت في البحث عنها.
4- تحضير المكونات:
عليكِ أن تقومي بتحضير مكونات ومقادير الطبخة التي تريدينها في مكان الطبخ، وترتيبها لكي تسهل عليكِ الطبخ.
